Paprikást bográcsoltunk, de csirkét! És rögtön belefőztük a köretet is! Klasszikus kicsit átgondolva! Pont annyira, hogy káprázatos legyen!
Móni tanítja meg Sanyinak és nekünk ezt a receptet is. Amiről a következő jelzőket mondhatjuk és mondjuk is el: könnyű, szép és finom! Munkára fel!
Kint a kertben, egy grillen sütögetve, esetleg egy pohár ouzoval a kézben, a kék ég alatt, barátokkal, családdal... Könnyen teremthet egy kis görögös hangulatot, amiben tökéletes társ lesz ez az étel párosítás is.
Menjünk a piacra, rakjuk tele a kosarunkat mindenféle harsogó primőrrel, biciklizzünk haza, és dobjuk össze ezt a remek levest! Addigra, remélhetőleg, a párunk már lenyírta a füvet, és egy kellemes és könnyű ebéddel ünnepelhetjük meg a tavaszt, madárcsicsergés közepette! Na, hogy hangzik?
Egy grillezés hagyma nélkül olyan, mint a laptopkonyha Buza Sanyi nélkül: lehet úgy is, de minek?!
Kenyeret sütni otthon?! Dehogy képtelenség!!!! Nagyon is egyszerű, és olyan illat lesz tőle az egész lakásban, hogy még a szomszéd is irigykedni kezd! Ne féljen, süssön!
Kint a kertben, egy grillen sütögetve, esetleg egy pohár ouzoval a kézben, a kék ég alatt, barátokkal, családdal... Könnyen teremthet egy kis görögös hangulatot, amiben tökéletes társ lesz ez az étel párosítás is.
OZ legendás bárjában, a Limaruttiban, ez volt az egyik legnépszerűbb szendvicskrém. Nem véletlenül. És nem bonyolult. No meg gyors. Akkor talán neki is állhat....
Íme egy vegetáriánus és csupaszín étel! Rétegekben érkeznek a csodák, amiket együtt élvezhetünk. A "legelvetemültebb ragadozók" sem hiányolják majd a húst.
A szívéhez közelálló személynek születésnapja közeleg? El akarja kápráztatni a főnökét? Vagy különleges vasárnapi ebédet szán a családnak? Ez a recept bármelyik kívánságát teljesíti!
Ez a film nem csak egy - remek - recept, hanem egy igen élvezetes ismeretterjesztő előadás is! Amíg jár a kezünk, hogy elkészítsük a könnyű és ízletes halas ételünket, rengeteg mindent megtanulhatunk Szabó Pétertől a halakról általában, és a barramundiról külön is!
A sós-édes talán legmagyarosabb találmánya ez a sütemény, amihez tepertőre is szükség van! Móni verziója elronthatatlan, kövessük őt bátran!
Nem túl nagy ördöngősséggel egy igazi amerikai(nak tűnő) péksüteményt tálalhatunk a családnak. Kívül ropogós, belül finom puha, majdnem édes, de mégis a klasszikus szendvicsek legjobb hozzávalója. A veszély csak az, hogy ha egyszer elkészíti, sokszor követeli majd újra és újra lelkes közönsége!
Tipikus, társaság-váró, bulira készülő ital receptje ez, nem tagadjuk! Úgyhogy egy-két gyors telefon, üzenet a barátoknak, pár pillantás a filmre és a receptre és már itt is a hétvége fénypontja!
Ezzel a recepttel beköltözik Zala megye a konyhájába! A dödölle, a gomba, a hagymák: micsoda kompozíció! és micsoda ízek!
Egy igazi különlegesség, amely egyben egy régi alapanyag újjászületésének a nyitánya is! Zila László és Farkas Vilmos nálunk készítette el a "Kecskeméti barackos kölestortát", azaz a 2011-es év Magyarország tortáját. Íme a hivatalos recept.
A spárga teljesen idényjellegű zöldség, íze olyan jellegzetes és olyan meggyőző, hogy nem kell a vele készített ételeket túlbonyolítani. Csupán egy kis megbolondított vaj, pár szem ízletes újkrumpli, és máris egy fenséges ételt kóstolhatunk!
És tényleg! Első receptversenyünk "desszert-győztese" egy olyan klasszikust varázsolt elénk, amilyenekről csak a "nagykönyvekben" írhatnak. Itt van hát a BIZTOS recept egy igazi máglyarakáshoz!
Kísérletezős kedvében volt a laptopkonyha stábja ezzel az étellel. Volt csirkénk, volt megfelelő állványunk, grill-ételeket készítettünk; gondoltuk, kipróbáljuk! Sejtettük, hogy szép és finom lesz, na de ennyire!
Kenyeret sütni otthon?! Dehogy képtelenség!!!! Nagyon is egyszerű, és olyan illat lesz tőle az egész lakásban, hogy még a szomszéd is irigykedni kezd! Ne féljen, süssön!
Ha krémlevesekre gondolunk, ritkán jut eszünkbe a paprika. Pedig gyakrabban kellene... OZ méltó helyére helyezi ezt a zöldséget a levesek körében is! Kipróbálandó!!!! Ja! A Mayers OZ osztrák éttermének neve.
Egyszerű egzotikumot kínál nekünk OZ, a séfünk, ezzel a tésztás ázsiai étellel. Gyors is, finom is, különleges is. Mire vágyhatnánk még? (Esetleg arra, hogy maga OZ készítse el nekünk és tálalja fel....)
Improvizációra invitáljuk Önt ezzel a salátával! Ez a mi verziónk, de ez tényleg csak iránymutatás. Az Ön és családja ízlése mutatja meg majd a pontos utat.
OZ, kedvenc séfünk, újabb ékes bizonyítékát tálalja nekünk azon igazságnak, mely szerint kiváló minőségű alapanyagokból igazán egyszerű és nagyszerű fenséges ételt varázsolni. A titok a húsban van már, magával hozta a ropogós, friss füvű legelőkről! A többi szinte elronthatatlan!
Májusi ízkavalkád
Végre, végre megkezdődött a spárgaszezon, itt a finom újkrumpli, és az eper is mutatja már magát. Igaz, csillagászati áron és nem igazán íze teljében, de van. Azt mondják a zöldségesek egyébként, hogy idén drága is marad sokunk kedvence, mert az időjárás nem igazán kedvezett neki. Nos, reméljük, nem lesz ez mindennel így, mert lassan készülhetünk a befőttes üvegekkel, jönnek a gyümölcsök, indulhat a befőzés...
A honlap kialakítása az Új Magyarország Nemzeti Fejlesztési Terv Közép- Magyarországi Operatív Program ( KMOP ) támogatásával valósult meg.
A Projekt neve: Média Center Kft. technológia fejlesztése eszközbeszerzéssel
A projekt leírása: Jelen pályázat keretében switcher és kamerarendszer, audiótechnikai, számítástechnikai eszközök kerülnek beszerzésre. A projekt konkrét célja a beszerzésre kerülő eszközök segítségével a cég által indított projekt kivitelezése.
Kedvezményezett neve és elérhetősége: Média Center Kft. 1119 Budapest, Sopron út 40.
Györök László ügyvezető, +36-20-33-33-664, email:
Közreműködő szervezet:
