Keresés
Címkék
finn étel címkékhez kapcsolódó elemek
Karjalai ragu főtt burgonyával
Ezt az ételkülönlegességet épp akkor készítettük kemencében, mikor az Akác-tanyán a falusi turizmushoz kapcsolódó szakmai találkozó volt...
Pikáns lazacleves
Ez a leves az Akác-tanya egyik legkedveltebb ételfélesége...
Hagymás marhaszeletek tört burgonyával
A marhaszeleteket /comb, feketepecsenye, hátszín/ kiklopfoljuk és lisztbe mártva hirtelen kérget sütünk rájuk. A megmaradt lisztes, pörkös olajat kicsit kiegészítjük
Almával töltött csirkecombok párolt rizzsel, kertészsalátával
Megfelelő számú csirke felsőcomb bőre alá almaszeletet teszünk, sózzuk, borsozzuk, tepsibe rakjuk, egy-két rozmaring-szárat teszünk rá, meghintjük olajjal, és sütőben
Kemencés langalló
Kemencés langalló szintén az egyik legkedveltebb ételünk rendezvényeken, vendégváró fogásnak - amíg a többi étel elkészül- kiváló...
Mämmi - finn böjti édesség
Régen, amikor még Finnország is katolikus ország volt, ez volt az egyik legegyszerűbb böjti étel...
Karjalai pirog
A finnek egyik közkedvelt, majdhogynem nemzeti eledele Finnországban szinte nincs olyan rendezvény, ahol legalább a mini (koktél) változatát ne tálalnák
Füstös-szaunában sült lazac és húsok
Ezeket otthon is el lehet készíteni, de a füstös szaunában készítve lesznek igazán porhanyósak és ízletesek. Érdemes megkóstolni.