Keresés
Címkék
desszert címkékhez kapcsolódó elemek
Mákparfé
Olyasmire vágyik, ami egyszerre hagyományos és mégis meglepően modern? Esetleg karácsonyra szeretne készíteni valami mákosat, valami újat, valami látványosat és valami isteni finomat? Ne keresgéljen tovább, itt a megoldás!
Kék panna cotta epres-narancsos mártással
Színes a cím? Színes az ízvilág is, mint egy vidám festmény. Készítse el bátran - színesítse konyhaművészetét!
Túrógombóc epres mascarponéval
Már a címet olvasva is nagyokat nyelünk, ugye? És az elkészített étel természetesen teljesen betartja azt, amit a cím ígér! Ne is várjon tovább, lásson neki!
Almás palacsinta portóis mazsolával
Ez a kissé „részeges” recept bódítóan hat majd az ízlelőbimbóira; hagyja magát elcsábulni!
Gratinírozott alma
„Mindennapi almánk” nem mindennapi feldolgozása! Az eredmény egyszerűen „csak” azt követeli, hogy újra és újra elkészítsük! És miért is ne?
Barack verrines sárgabarackzselével (pohárkrém)
Emeletes boldogság és divatos finomság lesz az, amit elfogyaszthat, ha ezt a pohárkrémet választja! Pohárkrém, azaz "verrines", a modern gasztronómia legújabb divatja.
Kókusz verrines áfonyazselével (pohárkrém)
Ha ezt az édességet készíti el, akkor nemcsak egy nagyon finom és egzotikus ételt tálal majd, hanem igen divatosat is! A "verrine", azaz pohárkrém az új évtized gasztronómiájában egyre komolyabb szerepet követel magának.
Klasszikus csokis muffin (vicces verzió)
Gyerekek és az őket nevelgető felnőttek kedvence: egyszerű, gyors, finom és elronthatatlan. Ez a receptünk még a vidámságot is belekeverte a hozzávalókba.
Forgácsfánk
Farsangra, vagy egy kiadós leves után bármikor, gyerekekkel vagy gyerekeknek, a fánk örök! Ráadásul, a forgácsfánk elronthatatlan!
Vaníliafagylalt flambírozott gyümölccsel
A címből is kitetszik, hogy nem egy bonyolult recept következik. Inkább egy fajta ötletelés: hogyan varázsoljunk különlegest az egyszerűből, pár apró trükk segítéségével.
Fehércsokoládé-hab almával
Csakúgy, mint a klasszikus, sötét színű, "párját", ezt sem ördöngősség elkészíteni és ez is úgy eteti magát a gyönyörű piros mártásával, hogy csak arra figyeljen, hogy nehogy addig kóstolgassa, amíg már nem marad a vendégeknek!
A desszertek díszítéséről
OZ bemutat és elmagyaráz néhány apró fogást és ötletet, hogy miként lehet egyszerű megoldásokkal széppé vagy szebbé varázsolnunk a feltálalandó édességeinket.
Mákos gyümölcskenyér csokoládéval és rumos meggyel
Bocsánat, hogy a szerkesztő megenged magának egy személyes kitérőt, de muszáj: ez a sütemény még azokat is elbűvöli majd, akik nem is szeretik annyira ezt a végtelenül egészséges alapanyagot, a mákot! Közéjük tartozom, és mégis el kell ismernem, hogy ez mennyei! Komolyan: HIHETETLEN!!!!
Gyümölcssaláta cassismártással
Néha nincs is jobb lakoma-záró akkord, mint egy egyszerű gyümölcssaláta. Ez is az, "csak" egy kicsit megbolondítva! Nosza, jó bolondozást!
Gyümölcssaláta narancsmártással
Variációk egy témára - mondhatnánk. Hiszen ajánlunk több, ehhez hasonló ételt is. Pontosan ez a célunk: megmutatni, hogy milyen sokféle finomságot tudunk elkészíteni szinte ugyanazon alapanyagokból. A gasztronómia egyik legszebb tulajdonsága ez, nem?
Mákos-aszalt gyümölcsös kockák csoki ganache-sal töltve
Mónika ebben a receptben leginkább a "haladóbb" gasztromágusokat szólítja meg. A kissé idő- és különleges eszköz-igényes édesség mindenképpen megéri a rászánt energiát: gyönyörű és ízletes finomság lesz az eredmény, elismerő pillantásokkal körítve!
Mocskostészta
Talán a legmeglepőbb recept-nevünk... Nem is mi adtuk neki, hanem a beregi vidék lakói. Ugyanis ez a tészta igazi, eredeti szatmári szilvalekvárral készül!