Keresés
Dokumentum tár
Milyen legyen a házi disznóvágás?
Előkészítés
Mielőtt belevágunk a húsfeldolgozásba, érdemes felülvizsgálni otthonunk raktározásra alkalmas részeit el tudjuk-e rakni a fagyasztórekeszekbe azt a mennyiséget, ami hűtést igényel, és van-e elég hely a kamrában/spájzban a kolbásznak/sonkának/szalonnának... ...Egyes vélemények szerint kár vele vesződni, de – ismerve a bolti árakat – mindenképpen érdemes házilag sonkát készíteni... ...Herbária – legalább annyira működik, mint a házilag összerakott sóalapú pácok, a bepácolást követő egy hét múlva már remek füstölt sonkánk lehet...
Évekig eláll a nyersen készített szamócaszörp
...gy rakjá...
Halak grillezve - durbincs és tengeri sügér
6109 grill halak-rakok 5 ketfajta hal promo...
L’Etivaz, az Alpok sajtja
...A tömbök polcokra rakva, minimum 6 hónapig érelődnek a pincékben...
Ázsiai sárgarépaleves kókusztejjel és rákfarokkal
Egzotikus, ámde nem is olyan bonyolult alaplevünkhöz ezúttal igazi ínyencséget társítunk: a már hazánkban is jól ismert garnélát. Így lesz ünnepi a szerény kis alaplé.
HÚSVÉT A BUDAI VÁRBAN, 2015. április 5-6.
...rakoztató...
Vidékjáró: élménytúrák a nemzeti parkok értékeinek nyomában
...A tematikus napok sorozatát a „Téli túrák a nemzeti parkokban” elnevezésű hét végi túrák nyitották... ...Az érdeklődök az ország több pontján meghirdetett szakvezetéses túrák és előadások keretében kerülhettek közelebb a téli természethez... ...A túrák bepillantást engedtek a magyar vidék kulturális hagyományaiba is, így például az Őrségben a tökmagolajverés fortélyainak megismerésére nyílt lehetőség... ...A túrák közül kiemelkedett az immár hagyományosnak tekinthető Transz-bükki átkelés, amelyet az idén a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság január 25-én a nemzeti park örökös védnöke, Erőss Zsolt emlékére szervezett... ...Téli nyomkeresés a Velencei-tó környéki szikesen
A január 25-én 9 órakor indult túra résztvevői Dinnyésen – a Rózsa utca és Rákóczi utca sarkán – a gólyafészek alatt találkoztak... ...Hortobágyi sasles
A szintén január 25-én 9 órakor kezdődött program az Ohati Horgászcentrumtól indul... ...Reggel 7 órától a madarak reggeli kirepülésében, délután 3 órától pedig a behúzásban gyönyörködhettek a résztvevők... ...Északi madárvendégeink
A Biharugrai- halastavaknál a szakvezetéses túrán a látogatók megismerkedhettek azokkal a madarakkal, melyek még kemény teleken sem hagyják el hazánkat, illetve azokkal a madárvendégekkel, amelyek északi országokból jönnek Magyarországra, hogy itt vészeljék át a tél viszontagságait... ...
A „Téli túrák a nemzeti parkokban” részletes programjai, a részvételi díjakkal kapcsolatos tudnivalók, a szervező nemzeti parkok és túravezetők elérhetőségei a videkjaro...
Brokkoli
...Fontos szerepe van a rákmegelőző étrendben... ...Eddig a végbél-, hólyag, a prosztatarák, egyes - főként női – daganatok megelőzésében bizonyított a szerepe A brokkoli hajtásaiból készített kivonat külsőleg alkalmazva a bőrrák kockázatát is csökkenti...
Erdei gombás csirkemell
...rakom a hú...
Ropogósra sült bőrös sertés csülök a Kondorosi Csárda ajánlásával
...Burgonyát meghámozom, cikkekre vágom, sóval ízesítem, a megtisztított paprikát, paradicsomot, vöröshagymát szeletekre vágom a burgonyával összekeverem tepsibe rakom, olajat adok alá kemencében készre sütöm...
Gorgonzola sajt
...A túrót darabokra osztják, halomba rakják, sózzák, majd 2-4 hónapig érlelik, közben fémrudakkal szurkálják, hogy a sajt belsejébe jussanak a baktériumok és a gombaspórák...
Grill marha hátszín korianderes burgonyával és zöldborsos mártással
...nybe rakjuk, é... ...s ebbe rakjuk a burgonyá...
XVII. Kevi Juhászfesztivál, 2015. május 16-17.
...rakoztatja az é...
XIII. Szüreti Mulatság – XI. Summásság Ételeinek Bemutatója
...rakoztatjá...
Báránykaland - A nyitány (2.rész)
...Könnyebb lett volna egy napos hűtés után belevágni, de a fenti okok miatt rákényszerültem az azonnali trancsírra...
Saint Honore torta
...csra rakosgatjuk...
Színkalauz fitotápanyagokhoz
...A sárgarépa, az édesburgonya, a sárgabarack, a sütőtök, a mangó, a papaya és a sárgadinnye mind-mind tartalmaznak béta-karotint, amely segít a szervezetnek a szabadgyökök lekötésében, és csökkenti a rákbetegségek kockázatát... ...A likopin csökkentheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát... ...A flavonoidok hozzájárulnak a szív és az erek egészségéhez, és a rák ellen is nyújthatnak bizonyos védelmet... ...Ezek a rák, a szív- és érrendszeri problémák és a magas koleszterinszint megelőzésében játszanak szerepet...
Az ázsiai konyha
...A kínai konyhára ma is jellemző, hogy egy-egy étkezés akár 8-10 fogásból állhat, de ezek kis adagok, mint például rizs valamilyen mártással, rizs hallal, rizs rákkal... ...
A japán konyha sokban hasonlít a kínaira, szintén sok rizst fogyasztanak, ezen kívül nagyon gyakori a mindennapi menüben a hal és a rák... ...Bár nagyon sok ember vegetáriánus, azért sok családban kerül hús is az asztalokra, elsősorban ürü, bárány, kecske, vad és szárnyas, illetve hal és rák... ...Az étkezések elhagyhatatlan része a leves, azaz a pho, majd a különböző húsokból (lehet sertés, marha, szárnyas, vad, illetve csiga, béka, hal, rák) készült második fogás következik zöldséggel és rizzsel...