Keresés
Dokumentum tár
Grillezett hagymák
Egy grillezés hagyma nélkül olyan, mint a laptopkonyha Buza Sanyi nélkül: lehet úgy is, de minek?!
Sokak gyomra nem bírja a húsvéti tojást
Az ételintoleranciával küzdő embereknél a tojásfehérje és sárgája is ott van a leggyakrabban gyomorbántalmakat, bélpanaszokat okozó ételek listájában.
HÚSVÉT A BUDAI VÁRBAN, 2015. április 5-6.
Helyszín: Budavári Palota, Hunyadi udvar – Bonfini Kert 2015. április 5-6-án, idén már negyedik alkalommal várják a hazai családokat és
Borjúlábkaland a Rosensteinben
...Ekkor még vizet kértek és még nem tűrték föl ingujjukat…
A vékonyabb, szinte fehér hajú férfi (a Laptopkonyhás), kissé irigykedve nézte a másik, teltebb, szemüveges férfi - a Húsos, aki egyébként ezt az egész borjúlábasdit kitalálta - lendületét... ...A nagyvilág különleges éttermeiről és a húsokról A deresedő hajú ugyanis húsban utazik... ...De minek is, ha ott nincs „kirántott-hús”... ...S a szeme sarkából látta, hogy a másik, a Húsos, aki pár napja még japán halat evett, elkezdi felgyűrni az ingujját... ...A főtt, sült inak, húsok, bőrcafatok fenséges kocsonyás-cupákos egyvelege... ...A hús egyharmada még a tálon volt, amikor egy pillanatra megállt köztük a levegő... ...A kissé teltebb, szemüveges (a Húsos) – letörölve az utolsó falat nyomait a szájáról – hátradőlve a székében hanyagul csak annyit mondott... ...hu
A szemüveges, kissé teltebb férfi, a Húsos...
A nagy fehér mártás (la grande sauce blanche)
...
Az alapmártásba kevert morzsolt oregáno, bazsalikom és sűrített paradicsom akár húsos, akár halas feltéttel kiváló...
Nőtt a húsvéti édességek forgalma
A tavalyi szezonban mintegy 4 milliárd forintért 940 tonna húsvéti édességet forgalmazott az élelmiszer-kiskereskedelem. A növekedés értékben 12 százalékos, mennyiségben
Grillezett kolbászkák ördögien erős mustármártással
Egyszerű, de nagyszerű! Kolbászkákat, virslit grillezni mindig jó ötlet! A mártás pedig segít variálni.
Darált hússal töltött padlizsán oregánós paradicsomos babbal
Zöldséges és húsos, minden kívánságot teljesítő egytálétel ez, amit bátran elkészíthet! Csak egy a gond: ebből az ételből nem szokott másnapra maradni!
Csirkemellfilé spenótos puliszkával
...Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, rátesszük a csirkehúst és a gombát... ...Fehéredésig sütjük a húst, és beletesszük a többi felaprított zöldséget... ...A spenótos puliszkához10 dkg kukoricadara, 0,5 l víz, 20 dkg spenót vagy mángold, 20 dkg ementáli sajt, só, olívaolaj a sütéshez
A húshoz40 dkg csirkemellfilé, 3 ek...