Hirdetés

Keresés

Dokumentum tár

Mivel helyettesítsük a cukrot?

...A kristálycukor, glükóz fogyasztása, túlzott fogyasztása sok egészségügyi probléma létrejöttéhez hozzájárul, úgy, mint például savasodás, csontritkulás kialakulása, fogszuvasodás, candida- és egyéb gomba fertőzések, cukorbetegség...

A nagy fehér mártás (la grande sauce blanche)

...- a sáfrány aranyos színűre festi, - a tintahal tintája feketére - a főtt, passzírozott cékla “céklaszínűre” - a spenót zöldre - a passzírozott mártásba pirított gombát vagy sárgarépát keverhetünk - főtt zöldborsó kerülhet bele vagy párolt zöldspárga, édeskömény,...

Disznókaraj wokban sült zöldségekkel

...vetkezik a gomba...

Mallorcán főztem - 4.rész

...A gomba hófehér volt, a spóratartóit nem látni, még zárva van...

Az ötödik íz: umami

Mi a közös az érett paradicsomban, a parmezán sajtban, az érlelt húsban és a shiitake gombában és az anyatejben...

Mit egyen a gyerek? - Egészséges tippek egész évben 2.rész

...póréhagymából, sárgarépából, cukkiniből, gombából vagy más, az évszaknak megfelelő zöldségféléből) készült mártással, esetleg vörös lencséből készült szósszal és kecskesajttal – legyen ötletes...

Szegfűgombás-túrós párnák

...A meglehetősen ritka szegfűgomba hí... ...erdei gomba keveré...

Fekete retek

...baktérium - és gombaölő, nyálkahártya-tisztító...

Van élet a Balatonon télen is

...s gomba kerü...

CSÍRÁK

...antibiotikus, gyulladáscsökkentő hatású baktérium, vírus, gombaölő nyák oldó, köhögés csillapító méregtelenít belső meleget ad Retek...

Táplálékok hasznos összetevői

...ÁfonyaKarotin, B1 vit, B2, Niacin, fólsav, C-vitamin AlmaKálium, foszfor, Na, K, Ca, E, B1, B2, B6, niacin, fólsav, Mg, Króm, Nikkel, Vas, Réz, Cink, Kobalt, Króm, AnanászE, B1, B2, niacin, B6, fólsav, C vit ÁrpagyöngyK, Foszfor, Ca, Na, E, B1, B2, C, Magnézium, Réz, Vas, cink, mangán, kobalt, króm BabK, foszfor, Ca, Na, E vit, B1, B2, B6, niacin, fólsav, magnézium, vas, réz, cink, mangán, kobalt, króm, nikkel BanánKálium, foszfor, Ca, Na, E, B2, B6, C vit, fólsav, vas réz, cink BorjúhúsA,D,B1,B2,B6 BrokkoliE, B1, B2, C-vitamin, foszfor, fólsav, vas, réz, Mangán, Cobalt, Zn, Ni, BurgonyaC, B1, B2, B6, niacin, pantoténsav, biotin, folsav, Mg, Fe, Cu, Zn, mangán, cobalt, króm, Ni Búza (teljes őrlésű)K, foszfor, Ca, Na, E, B2,B6 vitamin, niacin, pantoténsav, Cu, Fe, Zn, Mg BúzacsíraB1, B2, B6, Fe, Cu, Zn, Co, Ni, Mg, Cr, BúzakorpaB1,B2,B6, Fe, Cu, Zn, Co, Ni, Mg CéklaK, Foszfor, Ca, Na, B1, B2, B6, C-vitamin, Fe, Cu, Mg, Zn, Co, Mg, Króm, Ni CikóriaKarotin, B1, B2, C-vitamin CitromKarotin, E, C-vitamin, pantoténsav,niacin, biotin, fólsav, Mg, Zn, Fe, Mg CseresznyeKarotin, E, B1, B2, C-vitamin, folsav CsiperkeFoszfor, Ca, Fe, Cu, Mg, Zn, Co, króm, Ni CsipkebogyóFoszfor, Ca, Fe, B1, C-vitamin CsírkemájA, D, E, C-vitamin CukkiniCa, K, foszfor, K, Na, Mg, B1, B2 vitamin Fe, Cu, Zn, Mg CukordinnyeK, Ca, Na, foszfor, karotin, E, B1, B2, C-vitamin, folsav, mg, Fe, Cu, Zn, Mg, Cr, Co, Ni DatolyaKarotin, B1, B2, C-vitamin DióKarotin, E, B1, B2, C-vitamin, folsav, niacin, biotin, pantoténsav EgresKarotin, E, B1, B2, B6, C-vitamin, niacin, biotin, folsav, pantoténsav, Mg, Fe, Cu, Zn, SAJTOK EidamiB1, B2, B12, niacin, biotin EmentáliA,D,E,B1,B2, B12 niacin, biotin Gomolya (juhtúró)B1,B2,B6,B12 vitamin, niacin, biotin Karaván sajtA,D,B1,B2,B12 vitamin, niacin, biotin, Lajta sajtA,E,B1,B12 vitamin, niacin, biotin MárványsajtA,E,B1,B2, biotin, niacin ÓváriB1,B2, biotin, niacin PálpusztaiA,E,B1,B2,B12 vitamin Parenyica sonkasajtB1,B2,B12, niacin, biotin Parmezán sajtA,D,B1,B2 vitamin, niacin, biotin TrappistaB1,B2,B12 vitamin, biotin, niacin Tura tömbsajtA,D,B1,B2,B12 vitamin, niacin, biotin ENDÍVIAKarotin, B1,B2, C-vitamin, niacin FEJESSALÁTAKarotin, E, B1, B2, C-vitamin, folsav, Fe, Cu, Mg, Cr, Co, Ni, HALAK FOGASA, E, B1, B2, niacin KAVIÁRA,D vitamin LAZACA,D,B1,B12 vitamin, folsav FOKHAGYMAK, foszfor, Ca, Na, E, B1, B2, C-vitamin, niacin, Fe, Cu, Mg, Zn, mangán FÖLDIMOGYORÓKarotin, E, B2, B6, niacin, pantoténsav, biotin Füge (szárított)Karotin, B1, B2, B6, C-vitamin, folsav, niacin FÜRJTOJÁSA, B1, B2, B6, B12, biotin, folsav, niacin, pantoténsav GESZTENYEKarotin, B1,B2,B6, E, C-vitamin, GÖRÖGDINNYEB1,B2,B6,C-vitamin, Fe, Cu, folsav, Magnézium, Zn, GRAHAM LISZTFe, Cu, Zn, Mangán, Co, Cr, Ni GRAPEFRUITKarotin, E, C, B1,B2,B6 vitamin, niacin, biotin, folsav, pantoténsav, KACSATOJÁSA,D,E,B1 vitamin, karotin KAJSZIBARACKK, P, Ca, Na, Karotin, E,B1,B2,B6,C-vitamin, niacin, biotin, folsav, pantoténsav, Mg, Fe, Cu, KÁPOSZTAK, P, Ca, Na, B1,B2,B6,C-vitamin, Fe, Cu, Mg, Zn, Co, Cr, Ni KARALÁBÉB1,B2,B6,C-vitamin, niacin, pantotén, biotin, Fe, Cu, Mg, Cr, Zn, Ni KARFIOLK, Ca, P, Na, Mg, Fe, Cu, folsav, B1,B2,B6,C-vitamin KECSKETEJA,D,B1,B2,B6,B12 vitamin, folsav KEFÍR, JOGHURTA,D,E,B1,B2,B6,B12 vitamin, karotin, folsav KELBIMBÓB1,B2,C-vitamin KELKÁPOSZTAB1,B2,C-vitamin, Fe, Cu, folsav, boitin, niacin, pantoténsav, KÍNAIKELB1,B2, niacin, karotin KÖRTEE,B,C-vitamin, Fe,Cu, Zn, Co, Cr, Ni CSEMEG KUKORICAFe, Cu, Cr, Ni, Co, Mg, KUKORICACSÍRAFe, Cu, Cr, Ni, Co, Mg, karotin, E vitamin LASKAGOMBAB1,B2,B6,C-vitamin, Mg, Fe, Cu LENCSEE,B1,B6 vitamin, K, P, Ca, Na, Fe, Cu, Co, Ni, Cr, Mg, folsav, biotin, niacin LIBAMÁJA,B1,B2,C-vitamin MÁKE, B6 vitamin, biotin MÁLNAE,B,C-vitamin, Fe,Cu, Mg, Cr, Ni, Co, K, Na, Ca, P, MANDARINC-vitamin, Ca, Fe, folsav MANDULAE,B1,B2,B6,C-vitamin, Ca, Mg,folsav MANGOLDKarotin, B1,B2, folsav MEGGYB1,B2,C-vitamin, K, P, Ca, Na, Mg, Fe, Cu, Zn, niacin, Pantoténsav, biotin GOMBÁKFe, Cu, Zn, Cr, Co MOGYORÓE,B1,B2,B6,C-vitamin, folsav, niacin, pantoténsav NAPRAFORGÓB1,B2,B6, niacin, pantoténsav NARANCSNa, K, Ca, P, B1,B2,B6,C,E vitamin pantoténsav, niacin, fólsav, Fe, Cu, NASPOLYAK,Na,Ca,Fe, Cu, fólsav, C-vitamin ŐSZIBARACKK,Na,Ca,P,Mg,Fe,Cu,B1,B2,B6,C,E vitamin, pantoténsav, niacin, biotin, folsav PARADICSOMK, Na, P, Mg, Fe, Cu, Zn PARAJK, Ca, P, Na, E,B1,B2,B6,C-vitamin, karotin, Fe, Cu, Mg, Zn, Co, Cr, folsav, biotin, niacin, pantoténsav PATISZONFe,Cu,Zn,Ni, PETREZSELYEMK,Na,Ca,P,Fe,Cu,Zn,E,B1,B2,C vitamin, folsav, niacin, biotin, pantoténsav, PETREZSELYEMGYÖKÉRK,P,Ca,Na,karotin, B1,B2,B6,c vitamin, Fe,Cu,Mg,Cr,Co,Ni,folsav PÓRÉHAGYMAB1,C-vitamin, karotin, biotin PRITAMIN PAPRIKAC-vitamin, karotin, folsav, Fe, Cu, K, Ca, Na, Mg REBARBARANa,K, Ca, P, B1,B2,B6,C-vitamin, Fe, Cu, folsav REPCEOLAJKarotin, E vitamin RETEKK,Na,Ca,P, B1,B2,B6,C-vitamin, Fe,Cu,Mg,Cr,Ni,folsav, pantoténsav, niacin, biotin RIBIZLIE,B1,B2,B6,C-vitamin, Fe,Cu, folsav RIZSNa,Ca,K,P,B1,B2,B6 vitamin, Fe,Cu, Mg, Zn, Co, folsav, niacin, pantoténsav SÁRGARÉPAP,K,Ca, Na, Fe, Cu, Mg, Co, Cr, Ni, karotin, folsav, E,B1,B2,B6,C-vitamin SAVANYÚKÁPOSZTAKarotin, B1,B2,C-vitamin, niacin SERTÉSMÁJA,E,B1,B2,B6,B12,C-vitamin, folsav SÓSKAB1,B2,C-vitamin, karotin, Fe,Cu,Zn,Mg,Ni, Biotin, niacin SPÁRGAE,B1,B2,B6,C-vitamin, K, Ca,Na,P, Fe,Cu,Zn,Mg, folsav, biotin SÜTŐTÖKE,B1,B2,B6,C-vitamin, K,Ca,Na,P,Fe,Cu, Mg, folsav, biotin, FÖLDIEPERE,B1,B2,B6,C-vitamin, Fe,Cu, Zn,Ni, K, Ca, Na,P, folsav SZARDÍNIAA,E,B1,B2 vitamin SZEDERK,P,Ca,Na, B,C-vitamin, Fe, Mg, niacin, biotin SZILVAK,P,Na,Ca, E,B2,B6,C-vitamin, Fe, Cu, Zn, Mg, Co, Ni, folsav ASZALT SZILVAB1,B2,C-vitamin SZÓJAB1,B2 vitamin, folsav, niacin SZÓJAOLAJKarotin, E vitamin SZŐLŐK,P,Na,Ca, Fe, Cu, Cr, Co, Ni, Mg, B1,B2,B6,C-vitamin, folsav, TEHÉNTEJA,D,E,B1,B2,B6,B12,C-vitamin, folsav, biotin, niacin, pantoténsav TEHÉNTÚRÓA,B1,B2,B6 vitamin, niacin, biotin TEJFÖLA,D,B1,B2,B6 vitamin, niacin, biotin TEJSZÍNA,D,E,B1,B2,B6,B12 vitamin, niacin, folsav TOJÁSA,D,E,B1,B2,B6,B12 vitamin, folsav, niacin, pantoténsav TOJÁSSÁRGÁJAA,D,E,B1,B2,B6,B12 vitamin, folsav, niacin, pantoténsav TÖKK,P,Na,Ca, Fe,Cu, B1,B2,C-vitamin TŐKEHALA,E,D,B1,B2,B6,B12 vitamin, folsav TORMACu, Zn, Mg UBORKAK,Na,Ca,P, Fe, Cu, Mg, Cr, Co, Ni, E,B1,B2,B6,C-vitamin, folsav, biotin, niacin, pantoténsav VAJA,D,E,B1,B2 vitamin, niacin VARGÁNYAP,K,Ca, D,E,B1,B2,C-vitamin, Fe,Cu,Zn, niacin VESEVELŐA,B1,B2,C-vitamin, niacin ZABPEHELYK,P,Na,Ca, Fe, Cu, E,B1,B2 vitamin ZELLERK,P,Na,Ca, Fe, Cu, Mg, Zn, E,B1,B2,B6,C-vitamin, biotin ZÖLDBABK,P,Na,Ca, Fe, Cu, Mg, Zn, Co, Cr, Ni, E,B1,B2,B6,C-vitamin, folsav, niacin, pantoténsav, biotin ZÖLDBORSÓK,P,Na,Ca, Fe,Cu, Mg, Cr,Co,Ni, E,B1,B2,B6,C-vitamin, folsav, biotin, niacin ZÖLDPAPRIKAK,P,Na,Ca, Fe, Cu, Zn, Mg, Cr, Co, B1,B2,C-vitamin, folsav, niacin, pantoténsav ZÖLDRINGLÓP,Ca, Fe, B1,B2,C-vitamin, folsav

Gasztronómiai utazás a napfényes Mexikóba

...ez lehet csirke- vagy marhahús, rák, tenger gyümölcsei, sült bab, gomba, hagyma, friss zöldségek, chili, sajt, és mártások, szószok...

Szeder

...Mint több bogyóstermésű gyümölcsnek, a szedernek is ismert baktériumölő és candida gomba növekedésgátló hatása, amit ásványi sói és gyümölcssavai is erősítenek...

Tortilla ABC

...ez lehet csirke- vagy marhahús, rák, tenger gyümölcsei, sült bab, gomba, hagyma, friss zöldségek, chili, sajt, és különböző mártások, szószok...

Titkos recept volt - Íme a gyömbérlé

...s gombaö...

Illatozó, finom ízek: ehető virágok

...Tulajdonképpen étkezési szempontból a virágokat úgy kell kezelni, mint a gombákat... ...Annak ellenére, hogy mennyivel egyszerűbb hozzájutni a virágokhoz – tulajdonképpen körülöttünk virágoznak – mint a gombákhoz, mégis csak a legexkluzívabb helyeken találkozhatunk virágos ételekkel...

Belépés