Keresés
Dokumentum tár
Báránykaland - A nyitány (2.rész)
...A lapockacsontot nézegetve eszembe jutott, hogy ebből készítették rabiátus francia juhászok a „boxer“ ősét, amivel egyrészt a birkát, másrészt egymást gyilkolászták...
Egy terített asztal Gozoban
...)
Sajtok (kecske, birka, juh, frissek, ö... ...k a friss, szaftos birka sajt, ami csak borssal é...
Karjalai ragu főtt burgonyával
Szükséges hozzá azonos mennyiségű sertéslapocka és marhaszegy, vagy bróder/bordaközi hús/ illetve birkahús...
Mi is az az appertizálás?
...Legnagyobb sikere állítólag egy egész birka tartósítása volt...
Csárda filmet forgattunk 1. - Tuba tanya
...… a bőséges vacsoránál aztán a gondűző borocska és a zenészek játéka mellett diskurált még pár fertály órát a Gazda és a Vándor, aki másnap reggel a hajnal hasadtával fölkerekedett, hogy az Alföld tengersík vidékin átgyalogoljon a következő helyszínre, a nagylaposi Birkacsárdába…
A Tuba tanyáról készült filmünk megtekintéséhez kattintson ide...