Hirdetés

Keresés

Dokumentum tár

Dödölle, ahogy még sohasem láttad

Dödölle, ahogy még sohasem láttad...Baranyá... ...ben cinke, Baranya é...

Ázsiai fűszerezésű oldalas gyökérzöldséggel

Ázsiai fűszerezésű oldalas gyökérzöldséggel...A rizs és a sok zöldség mellett többnyire párolt vagy sült szárnyas-, sertés-, bárányhúst vagy halat fogyasztanak, de előfordul az étlapon a fiatal krokodil, a kígyó vagy a cápauszony is... ...Bár sokan vegetáriánusok, azért több családban kerül hús is az asztalokra, első­sor­ban ürü, bárány, kecske, vad és szárnyas, illetve hal és rák...

TableFree Éttermi Napok 2012

TableFree Éttermi Napok 2012...Racka bárányborda cukkinivel... ...Ez a falat sokat tett a racka bárányborda-fanná válásom érdekében… Ismét egy könnyű séta, hogy aztán megérkezzünk a Szamos új büszkeségébe, a Gourmet házba, ami egyszerre cukrászda, kávézó és csokoládémanufaktúra is egyben Budapest, Vörösmarty-ról elnevezett terén...

Jól megfér egymás mellett a kulen és a stifolder

Jól megfér egymás mellett a kulen és a stifolder...Nemcsak Somogyot, hanem Tolnát és Baranyát is megismerték a horvát szakemberek...

Csárda filmet forgattunk 2. - Nagylapos, Birkacsárda

Csárda filmet forgattunk 2. - Nagylapos, Birkacsárda...A fő étel címet a roston sült báránygerinc érdemelte ki...

Grillre és bográcsra fel!

Grillre és bográcsra fel!...Sütöttünk faszénen és gázsütőn, grilleztünk halat és tengeri herkentyűket, sertést, bárányt és marhát, no meg persze sokféle zöldséget (a hagymától a spárgáig)...

Móri Bornapok és IX. Nemzetközi Fúvószenekari Fesztivál

Móri Bornapok és IX. Nemzetközi Fúvószenekari Fesztivál...Bárány Attila, Módos, Sulák, RomeoBelépő...

Hurka

Hurka...llal a Baranya megyei Sellyé...

Zöld Üzlet - Zöldülnek a Királyok

Zöld Üzlet - Zöldülnek a Királyok...kerületi Önkormányzat, valamint Pécs Megyei Jogú Város Önkormányzata, a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara és a projekt-előkészítés fázisában partnerség alakult a Királyutca Designutca Klaszterrel, a Pécsi Zöld Körrel, a Tudatosan a Környezetünkért Egyesülettel, az Ökováros-Ökorégió Alapítvánnyal is...

V. Fonyódi Kolbászfesztivál

V. Fonyódi Kolbászfesztivál...Sajtkülönlegességek, szürke marha, mangalica termékek, balatoni borok békéscsabai házi szárazkolbászok és szalámik, baranyai sváb különleges töltelékáruk, szalonnák, sonkák lesznek kóstolhatóak és vásárolhatóak a helyszínen...

Kapribogyó

Kapribogyó...Halkonzervek, mártások, pástétomok, saláták, vadas ételek, húskocsonyák, gyenge húsok (bárány, borjú, nyúl, szárnyas), húsgombóc, körözött ízesítésére, hidegtálak díszítésére, burgonyasalátához használhatjuk...

XI. Rétesfesztivál - Tótszerdahely

XI. Rétesfesztivál - Tótszerdahely...Sőt még egy bárány is megváltotta aznapi szolárium bérletét… A nagyszerű, szép hagyományokkal rendelkező igazi falusi rendezvényen a határon túlról is szép számmal érkeztek...

V. Stifolder fesztivál

V. Stifolder fesztivál...mon Baranyá...

Diós bundában sült gida falatkák - A Nagyrédei Kecskefarm ajánlásával

Diós bundában sült gida falatkák - A Nagyrédei Kecskefarm ajánlásával...A báránycombból tenyér nagyságú, vékony szeleteket vágok...

Grillezett báránygerinc tavaszi salátával (Nagylaposon a Birka Csárdában)

Grillezett báránygerinc tavaszi salátával (Nagylaposon a Birka Csárdában)Aki szereti a bárányt, annak feltétlen érdemes megkóstolnia ezt a nemesen egyszerű és ugyanakkor egészséges főételt. S ha Nagylaposon, a Birka Csárdában jár, akkor egyenesen kötelező egy bárányételt megkóstolni!