Hirdetés

Tárkonyos csirkeleves

2014-06-15 09:13:18

Hozzávalók:

25 dkg csirkeaprólék, vagy csontos húsrész, 15 dkg leveszöldség, 1 fej hagyma, 1 jó csipetnyi tárkonylevél, 2 dkg liszt, 4 tojássárgája, 1 kanál tejföl, ecet, só, pirított zsemlekockák

 

Felteszem főni a húst, a zöldséget, hagymát, és a tárkonylevelet. Sózom, és mikor már puhára főtt, kiszedem belőle a zöldséget, és a hagymát. Liszttel, tejföllel habarást készítek, és a levesbe öntöm. Ecettel ízesítem, és óvatosan a tojássárgájára töltöm a levest. Pirított zsemlekockákat adok hozzá.