Hirdetés

Andalúz gazpacho

Andalúz gazpacho
Készítette:Házisáfrány
Elkészítés ideje: 10 perc
Elkészítés nehézsége: Könnyű

Hozzávalók

1 kg érett paradicsom, zöld része kicsumázva
½ kígyóuborka meghámozva
1 zöld kaliforniai paprika
1 kis fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 vastag szelet fehér kenyér, héjától megfosztva
2 ek sherry ecet vagy ha nincs akkor vörösborecet
1 dl olíva olaj
só, bors

Elkészítés

1.Darabold a zöldségeket rusztikusan össze és mixeld homogén masszává.
2.Tedd hozzá az olajat, ecetet, kenyeret és fűszereket, majd mixeld tovább.
3.Adj hozzá annyi jeges vizet, hogy kellemes krémleves állagúvá váljon.
4.Ha van rá idő, hűtsd le a frigóban.

Tálalás

Feldarabolt zöldségekkel tálald.

A recepthez tartozó story: www.hazisafrany.hu
Ha tetszik az oldal, lájkold! :-)

Hirdetés
Hirdetés