Tapas: citromos-hagymás tonhalsaláta apró fehérbabbal
Spanyol előételt rejt ez a „tapas” elnevezés. Tehát: könnyű, könnyed és ízletes! Nem árt hozzá valami tüzes gitár-aláfestés és jót tesz egy pohár száraz és frissítő bor is!
Elkészítés ideje:
30 perc
Elkészítés nehézsége: 1
Elkészítés költsége: 1
Kalóriaérték 4 adag esetén: 1598 kcal
Lisztérzékenyek is fogyaszthatják
Tejmentes étel
Elkészítés
A hagymát apróra vágjuk, a salátát felcsíkozzuk.
A babot, a tonhalat és a hagymát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a citromlével, és meglocsoljuk az olívaolajjal.
Tálalás
A tányérokra adagoljuk a csíkozott zöldsalátát, és elrendezzük mellette a babos tonhalsalátát. Minden adaghoz egy negyed citromot aduk, és bagettet kínálunk.
Hány főre szóljon:
Hozzávalók
30 dkg apró fehérbab főzve
2 db tonhalkonzerv (sós lében)
10 dkg hagyma
3 ek citromlé
4 ek olívaolaj
só
bors
Tálaláshoz
1 fej zöldsaláta
1 db citrom
bagett
Receptben található alapanyagok:
apró fehérbab főzve,
tonhalkonzerv (sós lében),
hagyma,
citromlé,
olívaolaj,
só,
bors,
zöldsaláta,
citrom,
bagett,
Az ételhez ajánljuk
Rókusfalvy Sauvignon Blanc 2008
Október eleji szüret 21 mustfokkal, 24 órás áztatás, majd préselést követően 25 hl-es és 10 hl-es tartályokban fajélesztő használatával erjedt. Jellegzetes etyeki illatok dominálnak.
Laposa Rizling friss 2009
Csekély szénsavtartalmának, valamint üde savainak köszönhető közepesen telt ízvilágával rendelkező, remek kis Rizling!