Garnéla tejszínes paradicsomos mártásban
Kényeztesse magát és/vagy családját és/vagy barátait ezzel a fenséges előétellel. Luxus a garnéla? Igen, nálunk, ahol nincs tengerpart, egy kicsit az! Tejszínnel és paradicsommal luxust kínál majd az ízlelőbimbóknak is! Fogyaszthatják előételként, friss kenyérrel, vagy tésztás egytálételként egy kis spagettivel, minden kivitelezésében fenséges!
Elkészítés
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, olívaolajon megpároljuk, majd felöntjük a fehérborral, és addig főzzük, amíg egy kicsit be nem sűrűsödik. Közben megtisztítjuk, apróra vágjuk a fokhagymát, a boros hagymához adjuk, átforgatjuk. A sűrített paradicsomot, és a petrezselymen kívül az összes fűszert beletesszük, és a vizet hozzáöntve beforraljuk, kicsit redukáljuk (azaz hagyjuk, hogy a folyadék egy része elpárologjon). A főzőtejszínnel finomítjuk, és belefőzzük a garnélákat, nagyjából 5 percig. Megszórjuk az aprított petrezselyemmel, végül, ha szükséges, sóval, kis cukorral utánaízesítjük.
Tálalás
Zöldcitrommal díszítjük, bagettel kínáljuk.
Hozzávalók
Tálaláshoz
További elnevezések:
Receptben található alapanyagok:
Az ételhez ajánljuk
