Retro tejberizs
Igazi meleg otthon hangulatú recept, ami még most is megállja a helyét az édességkedvelők körében. A tálalással kicsit új köntösbe öltöztethetjük.
Elkészítés ideje:
30 perc
Elkészítés nehézsége: 1
Elkészítés költsége: 1
Húsmentes étel
Lisztérzékenyek is fogyaszthatják
Elkészítés
A tejet összekeverjük a vaniliáscukorral, pici sóval, a reszelt citromhéjjal, a mazsolával és a rizzsel. Felforraljuk és időnként megkeverve, a rizst megfőzzük. Rizottó állagú sűrűn folyósnak kell lennie. Az őszibarackot lecsöpögtetjük, kis kockára vágjuk, majd a rizshez keverjük. 4 leveses tányér alját kikenjük a baracklekvárral, a langyos, még sűrűn folyós rizst ráöntjük, a tetejét elsimítjuk.
Tálalás
Szobahőmérsékleten tálaljuk, tetejét megszórjuk a kakaós fahéjas porcukorral.
Hány főre szóljon:
Hozzávalók
5 -
7 dl tej
15 dkg rizs
4 csomag vaníliáscukor
ízlés szerint cukor
kevés reszelt citromhéj
20 dkg őszibarackbefőtt
2 ek mazsola
1 ek kakaópor
1 ek porcukor
0.5 tk őrölt fahéj
kevés só
4 ek baracklekvár