Gőzben párolt csirkemell karalábéval
Tavasszal az elsők között kapható a piacokon a friss, ropogós karalábé. Ha már ki vagyunk éhezve a friss zöldségre és egy gyors, egyszerű és könnyű étket szeretnénk készíteni, nyugodt szívvel ajánljuk e fogást.
A laptopkonyha.hu-t kedveli:
Receptek friss, aprított petrezselyemzöld hozzávalóval
Receptkereső
Grill marha hátszín korianderes burgonyával és zöldborsos mártással
Hús, köret és mártás elkészülhet úgy, hogy el sem mozdulunk a grill mellől! Kövessen minket!
Grillezett báránygerinc
Bárányt nem szoktunk gyakran grillezni (nálunk, Magyarországon), pedig azt már régen felfedezték délebbi szomszédjaink, hogy "jól áll" ennek a húsnak a szabad tűz. A pácolás segít elűzni a faggyú sokak által nem annyira kedvelt intenzív ízért, a sütés pedig élveztes plusszokat ad még a húshoz.
Grillezett csirke spárgával és cukkinis-sajtos pirítóssal
Első olvasatra bonyolultnak tűnhet és nem tagadjuk: nem kevés mosogatnivaló marad utána. A receptben elmélyedve mégis kiderül, hogy csupa egyszerű konyhatechnikai művelet: pácolás, keverés, vízfürdő, pirítás... és a végeredményt megízlelve legközelebb is belevágnánk!
Grillezett csirkemell nyárs gyömbéres szójacsíra salátával
Grillezett hagymák
Egy grillezés hagyma nélkül olyan, mint a laptopkonyha Buza Sanyi nélkül: lehet úgy is, de minek?!
Grillezett keszeg
Grillezett rákfélék (garnéla, scampi és shrimps)
Ha netán a tengerpart közelében adódik lehetősége grillezni, ki ne hagyja ezt az élményt! Mert ez az étel egyszerű és nagyszerű!
Grillezett tintahal
Különleges ínyencfalat nálunk a tintahal, pedig grillezni talán ezt a legegyszerűbb! Ha olyan szerencsés, hogy ilyet készül sütni, kövesse bátran OZ-t (és Sanyit), ők megmutatják, hogy miként készül az ideális grillezett tintahal!
Gyors bólé
Tipikus, társaság-váró, bulira készülő ital receptje ez, nem tagadjuk! Úgyhogy egy-két gyors telefon, üzenet a barátoknak, pár pillantás a filmre és a receptre és már itt is a hétvége fénypontja!
Halak grillezve - durbincs és tengeri sügér
Ebben a receptben általános ötleteket szeretnénk adni. A tengeri halak grillezési mikéntjéről. Egy ötletes szerkezet használatáról. A variációk száma végtelen...
Halak grillezve - szardínia
Ezek az apró kis halak gyorsan ízletessé sülnek a grillen, és teljesen "megbolondulnak" a sütés végén rájuk kent grillolajtól. Elkápráztathat bárkit ezzel az egyszerű étellel!
Házinyúl combok gyökérzöldséges lében párolva, friss tormával
Szinte leves. De nem teljesen. Szinte téli. De egy kevésbé meleg nyári napon is üdít. Szinte fogyókúrás. De csak akkor, ha nem faljuk fel egyszerre az összeset!
Hegyi Istvánné, Anikó: Csirkemájas táskák
Fergeteges illatok szálltak a stúdióban, miközben első női nyertesünk készítette ezt az ételt. Később aztán boldogan kóstolgattuk mindannyian! Igazán kellemes pillanatokat szerezhet vele, ha Ön is elkészíti!
Hideg karfiol sonkával, paradicsommal
Kánikula idején nemhogy napközben, de még este sem vágyunk forró ételre. Milyen jól is esik olyankor ez a hideg, könnyű zöldséges étel.
Hirtelensült fokhagymás malackaraj lencsefőzelékkel
Újévi menübe való, de mindennapokra is határozottan ajánlott összeállítás ez. Ha nincs malackaraj a "közelben", egy szép sertéskarajból is elkészíthető. A lencsefőzelék pedig a legfinomabb, amit valaha kóstoltunk. Érdemes követni az igazán egyszerű receptjét!
Húsvéti báránykaraj sütve Frédibéni módra
Frédi és Béni, a két kőkorszaki szaki bizonyára a most divatos "paleolit" étrend szerint ettek. Ez a recept is ezt a trendet követi. És még finom is. No meg ünnepi.
Ínyenc tésztatál
Nyárias ízeket varázsolhat a(z) - remélhetőleg kerti - asztalára ezzel a recepttel. Rádásul igen gyorsan!
Japán rizstészta spenótos marhabélszín csíkokkal
Egzotikusan hangzik a cím? Csak azért, mert az is! Viszont egyáltalán nem bonyolult! Vágjon bele bátran és kényeztesse saját magát, vagy azt, akit szeret(ne)!