Áfonyás szarvas bélszín gyömbéres narancsos sütőtökös krokettel, vörösboros fügével
Pompás ízkombinációt tár elénk a Silvanus Hotel séfje! A hosszú cím ellenére is állíthatjuk: nem is lesz olyan bonyolult, ráadásul garantáltan megéri a fáradságot!!!
A laptopkonyha.hu-t kedveli:
Receptek őrölt fahéj hozzávalóval
Receptkereső
Akácvirágos palacsinta (Nagylaposon a Birka Csárdában)
Merész ötlet, de nagyon finom, egy egyszerű palacsintából különleges, fenséges desszertet varázsol. Ha éppen akácvirágzás idején Nagylaposon jár, a Birka Csárdába feltétlenül térjen be megkóstolni!
Almaleves
Gyümölcslevest nagyon sokféle gyümölcsből lehet és érdemes készíteni. A gyerekek egyik nagy kedvence az almaleves. Próbálja ki OZ receptjét, és biztosan örömet fog vele okozni!
Almás csiga rukicuki
Ez a recept tipikusan a váratlan vendégek kedvéért készült. Gyorsan elkészíthető, kevés alapanyaggal, és pillanatok alatt olyan illatot varázsol, hogy a váratlan vendégek sűrűn fognak újra kopogtatni!
Almás palacsinta portóis mazsolával
Ez a kissé „részeges” recept bódítóan hat majd az ízlelőbimbóira; hagyja magát elcsábulni!
Almás quiche
A franciák elmés "quiche" (ejtsd: kis) találmánya ez.... Van ugyan saját tésztareceptje, de egy kész levelestészta is tökéletes hozzá. A variácós lehetőségek megszámlálhatatlanok. Íme egy almás megoldás.
Almás-fahéjas kosár
Pompás és pofon egyszerű vendégváró receptet ajánl nekünk OZ. Séfünk azt állítja, hogy nem a sütemény-készítés az erőssége, de ez a recept és ennek elkészítése tökéletes cáfolata ennek a kijelentésnek!
Almás-hagymás-diós csirkemáj puliszkával
Gyorsan elkészíthető. Laktató étel, mégsem nehezülünk el tőle. Tele van egészséges alapanyagokkal, és nem mellékesen: nagyon finom!
Almáspite kölesből, vaníliamártással
Mindenben van divat. A gasztronómiában is. Ott aztán pláne, mondhatni. És lássuk be, a XXI. század második évtizedében a köles divatba jött. Íme egy ékes példa rá! Ékes ÉS finom!
Avokádókrém mandulával
Igazi tavasz-hívogató, jókedvre derítő színe van ennek a szendvicskrémnek! No és az íze!!!! A harmónia maga!
Ázsiai fűszerezésű oldalas gyökérzöldséggel sütve
Tipikus OZ-féle étel. Alaposan megfűszerezte, a kalóriákat viszont egészen szűken mérte. Inkább hidegebb napokra ajánljuk. Akkor is ebédre, mert valahogy déli hangulata van. Talán azért, hogy miközben az ízek harmóniáját élvezzük, legyen alkalmunk a kinti tájat is csodálni.
Balzsamecetes pulykasült mustármagos sörmártásban
Pulykát szeretne készíteni, de aggódik, hogy kemény vagy rágós marad? Íme itt egy recept, amelyik garantálja, hogy omlós és ízletes húst tálalhat majd a tányérokra!
Bárány görögösen
Bárány keftédes (keftédesz) - hamburger
Báránygerinc erdei gomba raguval és kukoricás dödöllével, ahogy azt a Lotus Therme főszakácsa készíti
Ezzel a recepttel beköltözik Zala megye a konyhájába! A dödölle, a gomba, a hagymák: micsoda kompozíció! és micsoda ízek!
Báránygerinc spenóttal
Bárányból is lehet gyorsat és finomat – OZ receptje is ezt mutatja! A sok zöldség olyan légiessé is varázsolja ezt a húsételt.
Barramundi filé serpenyőben sütve, tárkonyos zöldfűszervaj mártással, mentás uborkasalátával
Ez a film nem csak egy - remek - recept, hanem egy igen élvezetes ismeretterjesztő előadás is! Amíg jár a kezünk, hogy elkészítsük a könnyű és ízletes halas ételünket, rengeteg mindent megtanulhatunk Szabó Pétertől a halakról általában, és a barramundiról külön is!
Bazsalikomos erdei gombaleves zöld citrommal
Ha szereti a gombát, itt van álmai levese! Gyorsan elkészül, gomba-gazdag és mennyei!!!
Bécsi hagymás rostélyos, szaftosan
Ebben a receptben ne a magyar klasszikust keressük, ropogós sült hagymával, hanem osztrák "Sógoraink" szaftos verzióját. OZ, aki náluk él, tökéletesen ismeri a legfinomabb változatát! Íme!
Bécsi szalontüdő osztrák zsemlegombóccal
Őszintén bevalljuk: ez nem egy rövid recept. De ha úgy dönt, hogy elkészíti és követi tanácsainkat, akkor nem fog csalódni, az biztos!
Bejgli
Lássuk be: a bejgli egy karácsonyi "kötelező gyakorlat". Amely során minden háziasszony végig izgul: vajon kireped-e vagy sem. Itt egy finom bejgli receptet és profi trükköket tanulhat meg.