Nem túl nagy ördöngősséggel egy igazi amerikai(nak tűnő) péksüteményt tálalhatunk a családnak. Kívül ropogós, belül finom puha, majdnem édes, de mégis a klasszikus szendvicsek legjobb hozzávalója. A veszély csak az, hogy ha egyszer elkészíti, sokszor követeli majd újra és újra lelkes közönsége!
Kenyeret sütni otthon?! Dehogy képtelenség!!!! Nagyon is egyszerű, és olyan illat lesz tőle az egész lakásban, hogy még a szomszéd is irigykedni kezd! Ne féljen, süssön!
Lássuk be: a bejgli egy karácsonyi "kötelező gyakorlat". Amely során minden háziasszony végig izgul: vajon kireped-e vagy sem. Itt egy finom bejgli receptet és profi trükköket tanulhat meg.
Karácsony, húsvét… de nem is kell keresni az alkalmat, hogy elkészítsük saját bejglinket! Pihentetés, száradás, megszurkálás, gyorsan megy minden! Éééés: nem reped, fényes, mosolygós.
A kelt tészta oly sokféleképpen elkészíthető: sósan, édesen, töltve, tekerve… Itt éppen batyu és kifli formájában mosolyognak vissza ránk szépen pirosan a kemencéből kikerülve. Természetesen sütőben is süthetőek! A Tuba Tanyán járva pedig ne hagyja ki!
Egyben ünnepi és mindennapi. Húsvét elképzelhetetlen nélküle, de sok gyermek kedvence mézzel, lekvárral, nutellával vagy csak úgy magában. Most megnézheti, hogy tulajdonképpen mennyire egyszerű elkészíteni! Lehet, hogy legközelebb már nem a közértben kerül a kosarába?
Havas táj. Napsütés. Sílécek. Ebédidő. Hütte. Gőzgombóc. OZ receptje. Tökéletesség.
Ki ne kóstolta volna már különböző rendezvényeken ezt a laktató finomságot? Valójában ezt nem ördöngősség elkészíteni és kemence híján a sütőben is kitűnően megsül. A vendégek sem fognak panaszkodni, ha ezzel várja őket. A Tuba Tanyán járva pedig ne hagyja ki!
Legalább annyian vannak mákpártiak, mint diószeretők a bejglirajongók táborában, ne hagyjuk őket sem elszontyolodni…
Ismét egy kelt tészta, ami egyszerű és mégis ördögien finom. A fahéjas gyümölcsmártással megbolondíthatjuk e mákos desszertet. Természetesen a kemence felcserélhető sütőre… Ha a Tanya Csárdában járunk, érdemes megkóstolni!
OZ kikísérletezett egy könnyen elkészíthető, nehezen elrontható pizzatésztát. Erre rátehetjük azokat a feltéteket, amiket séfünk álmodott meg, és amiket megtalálhat ugyanebben a fejezetben, de természetesen mindenki a saját ízlése szerint igazgathatja ezt a finomságot, amiért nem győzünk köszönetet mondani az Olaszoknak! Pizzára fel!
Már az illata is ínycsiklandó ennek a kelt tésztának! A tekercsekben puding, mogyoró és gyümölcsök tekerednek, keverednek.
A német-szász karácsonyi gasztronómiai hagyományok főszereplőjét ezúttal egy Zila-forma köntösébe bújtatta Farkas Vilmos mestercukrász. Így az eredmény nemcsak finom, hanem garantáltan gyönyörű is.
A sós-édes talán legmagyarosabb találmánya ez a sütemény, amihez tepertőre is szükség van! Móni verziója elronthatatlan, kövessük őt bátran!
Zita a főszerkesztőnk leánya. Ebből is látszik, hogy gyerekjáték lesz ezt a "party-ételt" összedobni! Sanyi mellé most Zita anyukája penderült, hogy megmutassa a hogyant és a mikéntjét.