Keresés
Dokumentum tár
Sertéshús
...Láb/köröm - kocsonyának, főzve, pörköltbe, tokányba, vagdaltba... ...Farok - kocsonyába, pörköltbe, vagdaltba... ...Oldalas - sütve, füstölve, pörköltbe, tokányba, vagdaltnak... ...Hasaalja - pörköltbe, tokányba, vagdaltnak, töltve és sütve, főzve (feltétnek), roston sütve...
Grillezett hagymák
...pdesett, vagy vagdalt kakukkfűvel dí...
Kerti kakukkfű
...sokat, vagdaltakat, tö...
Grillezésre fel!
...Tépdesett vagy vagdalt kakukkfűvel díszítjük...
Római csirkeragu
...Ebben helyet kaptak szakácsfortélyok, vagdalt húsok, zöldséges ételek készítésének leírásai, vegyes receptek szárnyasokból, négylábúakból, halakból, tenger gyümölcseiből készülő ételek receptjei...
Apicius, a tékozló ínyenc
...)
Apicius könyvében helyet kaptak szakácsfortélyok, vagdalt húsok, zöldséges ételek készítésének leírása, vegyes receptek, hüvelyesekből, szárnyasokból, négylábúakból, halakból, tenger gyümölcsiből készülő ételek receptjei... ...Megfőzött és áttört tönkölyt dolgozz össze felvagdalt és szétpasszírozott hússal, borssal, garummal és fenyőmaggal... ...Apríts fel hájat és vagdalt húst, és keverd össze az egészet... ...A vagdalthúst töltsd bélbe, készíts belőle kör alakú kolbászkákat, és füstöld meg...